O que achamos deste vinho: vinho fortificado e seco, bastante fiel ao clássico estilo manzanilla de San Lucar de Barrameda. Esse jerez (xerez ou sherry) branco é leve, traz aromas que remetem a frutas secas, nozes, amêndoas e um floral de camomila muito agradável. Na boca, encanta pelo sabor seco, notas salinas e minerais, além de uma acidez vibrante. As notas de frutas secas e castanhas mostram-se mais intensas, aumentando sua complexidade. A persistência é longa e final agradável. Para tomar gelado como aperitivo ou acompanhando queijos curados mais complexos. Também pode ser uma opção interessante para comida japonesa.
Ficha Técnica:
VINHO BRANCO FORTIFICADO ESPANHOL BARBADILLO MANZANILLA SAN LUCAR DE BARRAMEDA 750 ML
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Estilo do vinho
Vinho branco fortificado
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Classificação
Vinho branco seco
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Uva(s)
Palomino
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País / Região
Espanha / Jerez - Manzanilla San Lucar de Barrameda DOC
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Produtor
Barbadillo
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Safra
N/V (não safrado)
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Prêmios e classificações
Revista Adega: 91 pontos
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Volume da garrafa
750 ml
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Teor alcoólico
15,0%
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Consumo Seletivo
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