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Descrição do produto:
Pasta saborizante sabor mirtilo, com pedaços de fruta, ideal para aplicações em gelateria, sorveteria e confeitaria.
A linha Delipaste oferece alto nível de concentração de frutas, potencializando aromas e sabores e garantindo padronização de receitas durante o ano todo.
Ficha Técnica*:
PASTA SABORIZANTE DE MIRTILO CA 1,5Kg
Código e descrição do produto no catálogo da Fabbri Brasil 6225712 - Delipaste Mirtilo 1,5kg
Percentual de fruta: 20%
Aroma: Natural
Textura Fluida com pedaços
Dosagem recomendada Gelateria / sorveteria: 50 a 80g/kg de mistura
Gelateria / sorveteria: para padronizar receitas com fruta fresca 30 a 50g/kg de mistura Confeitaria: 30 a 50g/kg de mistura
Fabricação Itália
Tipo de produto Produtos para profissionais de confeitaria e gelateria (sorveteria)
Aplicações Para uso em sorveteria, geletaria e confeitaria
Conteúdo líquido 1,500 kg
Embalagem Lata
Alérgicos / restrições Certificação Kosher
Certificação Halal Não contém gluten. Não alcoólico.
Cuidados importantes Não manusear o produto com utensílios molhados para evitar contaminação
Conservação Manter em temperatura ambiente, em local fresco e seco
Validade O prazo de validade do produto varia em função da data de fabricação
* As informações reproduzidas nessa ficha técnica foram fornecidas pelo próprio fabricante do produto.
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