O que achamos deste vinho: com vinhedos localizados em Santana do Livramento, na Campanha Gaúcha (próximos à fronteira com o Uruguai), e às margens do Rio São Francisco, no município de Casa Nova (Bahia), Entre Dois Mundos celebra a junção dessas duas regiões tão distantes e tão distintas, mas com grandes potenciais vitivinícolas.
Os espumantes da linha Maraví vem do Vale do São Francisco, onde as uvas são cultivadas a apenas 9 graus de latitude Sul, em pleno semiárido. A viticultura chegou por lá na década de 1960, com a instalação dos primeiros sistemas de irrigação. Isso permitiu que terras até então consideradas improdutivas se tornassem áreas verdes ao longo das margens do Velho Chico. O Vale do Rio São Francisco possui características únicas para a produção de uvas e de vinho. Seu clima permite duas podas e, portanto, duas safras anuais. O resultado são vinhos geralmente frutados, de baixos teores alcóolicos e acidez moderada. Atualmente, a região é reconhecida com o selo de IP (Indicação de Procedência) e, segundo a Embrapa, é a única IP vinícola do mundo em área tropical.
Entre Dois Mundos Maraví Moscatel Espumante é uma boa amostra do potencial dessa região tão peculiar: um espumante branco doce elaborado pelo método Asti e exclusivamente a partir de uvas moscato. Esbanja frutas brancas maduras acompanhadas de notas florais e ervas frescas, com acidez vibrante que traz fluidez ao vinho e equilibra sua doçura. Um vinho versátil, de ótima relação qualidade/preço e ideal para acompanhar sobremesas como frutas e sorvetes, mas que também pode ser uma opção refrescante com petiscos.
Ficha Técnica:
ESPUMANTE ENTRE DOIS MUNDOS MARAVÍ MOSCATEL 750 ML
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Estilo do vinho
Espumante moscatel branco
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Classificação
Espumante doce
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Uva(s)
Moscato
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País / Região
Brasil / Vale do São Francisco (IP)
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Produtor
Entre Dois Mundos
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Safra
NV - Não Safrado
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Prêmios e classificações
Revista Adega: 88 pontos
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Volume da garrafa
750 ml
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Teor alcoólico
7,5%
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Consumo Seletivo
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