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Descrição do produto:
Pasta saborizante sabor pistache, ideal para aplicações em gelateria, sorveteria e confeitaria.
A linha Delipaste oferece alto nível de concentração de ingredientes, potencializando aromas e sabores e garantindo resultado constante nas preparações.
Ficha Técnica*:
DELIPASTE FABBRI - PASTA DE PISTACHE FINO 4,1Kg
Código e descrição do produto no catálogo da Fabbri Brasil 6225507 - Delipaste Pistache Fino 4,1kg
Composição Pistache, amêndoas e castanhas de caju - Pasta mista (Açúcar + gordura)
Corantes naturais: Curcumina e clorofila cúprica (naturais)
Aroma: Natural
Textura Lisa
Dosagem recomendada Gelateria / sorveteria: 70 a 100g/kg de mistura Confeitaria: 30 a 50g/kg de mistura
Fabricação Itália
Tipo de produto Produtos para profissionais de confeitaria e gelateria (sorveteria)
Aplicações Para uso em sorveteria, geletaria e confeitaria
Conteúdo líquido 4,100 kg
Embalagem Balde
Alérgicos / restrições Certificação Kosher Não contém gluten. Não alcoólico.
Contém amêndoas, castanha-de-caju, pistaches e derivados de soja. Pode conter: leite, ovos, amendoim, avelãs, castanhas, macadâmias, nozes, pecãs e pinoli.
Contém lactose.
Cuidados importantes Não manusear o produto com utensílios molhados para evitar contaminação
Conservação Manter em temperatura ambiente, em local fresco e seco
Validade O prazo de validade do produto varia em função da data de fabricação
* As informações reproduzidas nessa ficha técnica foram fornecidas pelo próprio fabricante do produto.
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