O que achamos deste vinho: Francisco Baettig é uma das grandes estrelas da enologia chilena. Enólogo chefe da Errazuriz, foi responsável pela criação do icônico Seña, além de ostentar títulos de enólogo do ano conferidos por Tim Atkin, Wine Enthusiast e Guia Descorchados. Vinos Baettig é seu projeto pessoal, com vinhedos localizados no sul do Chile (região de Traiguén, em Maleco). Este magnífico varietal utiliza fermentação expontânea e uvas 100% chardonnay da melhor parcela (Los Primos). Os aromas trazem frutas de caroço (pêssegos), flores brancas, amêndoas e especiarias doces (baunilha e noz-moscada). Há também toques defumados e tostados. O corpo é médio com boa acidez e final complexo e elegante. Expetacular!
Ficha Técnica:
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Estilo do vinho
Branco de corpo médio
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Classificação
Seco
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Uva(s)
Chardonnay
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País / Região
Chile / D. O. Traiguén
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Produtor
Vinos Baettig
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Safra
2019
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Prêmios e classificações
Robert Parker: 96 pts
James Suckling: 94 pts
Descorchados: 96 pts
Revista Adega: 95 pts
Decanter: 91 pts
"Melhor Compra": Revista Adega
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Volume da garrafa
750 ml
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Teor alcoólico
13,5%
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Consumo Seletivo
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