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Descrição do produto:
Mescla sabor chocolate meio amargo, com pedaços de cereais, ideal para aplicações em gelateria, sorveteria e confeitaria. A linha Crockolosi oferece produtos semielaborados, prontos para consumo, com alta concentração de produtos naturais, com texturas únicas, oferecendo maior sabor e glassatura, além da versatilidade em aplicações.
Ficha Técnica*:
VARIEGATO FABBRI CROCKOLOSI CEREALI 3,4 kg / MESCLA FABBRI CROCKOLOSI CEREAIS 3,4 kg
Código e descrição do produto no catálogo da Fabbri Brasil 6345350 - Crockolosi Cereali 3,4kg
Composição Mix de granola, cacau em pó
Textura Pastosa crocante
Dosagem recomendada Gelateria / sorveteria: a gosto Confeitaria: a gosto
Tipo de produto Produtos para profissionais de confeitaria e gelateria (sorveteria)
Aplicações Sorvete, gelato, sobremesas geladas, cheesecakes, recheio para bombons
Conteúdo líquido 3,4 kg
Embalagem Balde
Alérgicos / restrições Não alcoólico.
Cuidados importantes Não manusear o produto com utensílios molhados para evitar contaminação
Conservação Manter em temperatura ambiente, em local fresco e seco
Validade O prazo de validade do produto varia em função da data de fabricação
* As informações reproduzidas nessa ficha técnica foram fornecidas pelo próprio fabricante do produto.
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