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Descrição do produto:
Mescla sabor chocolate branco com manga Alphonso, com crocantes de macadâmia e framboesa liofilizada, ideal para aplicações em gelateria, sorveteria e confeitaria.
A linha Snackolosi oferece produtos semielaborados, prontos para consumo, com alta concentração de produtos naturais, com consistências e texturas únicas, oferecendo maior sabor e indulgência, além da versatilidade em aplicações.
Ficha Técnica*:
MESCLA SNACKOLOSI MANGA E MACADAMIA CROCANTE 3,8Kg
Código e descrição do produto no catálogo da Fabbri Brasil 6225599 - Snackolosi Manga e Macadâmia Crocante 3,8kg
Composição Crocante de macadâmia (10%), purê de manga (7%), leite integral em pó, Amarena liofilizada (1,8%), manteiga de cacau
Corantes naturais: suco concentrado de beterraba, curcumina
Textura Fluida crocante
Dosagem recomendada Gelateria / sorveteria: a gosto Confeitaria: a gosto
Fabricação Itália
Tipo de produto Produtos para profissionais de confeitaria e gelateria (sorveteria)
Aplicações Para uso em sorvete, gelato cremino, sobremesas geladas, cheesecakes, bombons, coberturas para casquinhas e monoporções, recheios para picolés
Conteúdo líquido 3,800 kg
Embalagem Balde
Alérgicos / restrições Não alcoólico.
Cuidados importantes Não manusear o produto com utensílios molhados para evitar contaminação
Conservação Manter em temperatura ambiente, em local fresco e seco
Validade O prazo de validade do produto varia em função da data de fabricação
* As informações reproduzidas nessa ficha técnica foram fornecidas pelo próprio fabricante do produto.
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