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Descrição do produto:
Mescla sabor biscoito amanteigado, ideal para aplicações em gelateria, sorveteria e confeitaria. A linha Snackolosi oferece produtos semielaborados, prontos para consumo, com alta concentração de produtos naturais, com consistências e texturas únicas, oferecendo maior sabor e indulgência, além da versatilidade em aplicações.
Ficha Técnica*:
MESCLA SNACKOLOSI BISCOITO SPECULOOS 4,2Kg
Código e descrição do produto no catálogo da Fabbri Brasil 6225585 - Snackolosi Speculoos 4,2kg
Composição Biscoito amanteigado (40%)
Textura Fluida crocante
Dosagem recomendada Gelateria / sorveteria: 70 a 100g/kg de mistura Confeitaria: 30 a 50g/kg de mistura
Fabricação Itália
Tipo de produto Produtos para profissionais de confeitaria e gelateria (sorveteria)
Aplicações Para uso em confeitaria, gelateria, sorvetes e chocolates, em substituição a essências artificiais
Conteúdo líquido 4,200 kg
Embalagem Balde
Alérgicos / restrições Não contém gluten. Não alcoólico.
Cuidados importantes Não manusear o produto com utensílios molhados para evitar contaminação
Conservação Manter em temperatura ambiente, em local fresco e seco
Validade O prazo de validade do produto varia em função da data de fabricação
* As informações reproduzidas nessa ficha técnica foram fornecidas pelo próprio fabricante do produto.
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