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Descrição do produto:
Mescla sabor chocolate ao leite, com pedaços de biscoito, ideal para aplicações em gelateria, sorveteria e confeitaria.
A linha Variegato oferece produtos semielaborados, prontos para consumo, com alta concentração de produtos naturais, oferecendo maior sabor e indulgência, além da versatilidade em aplicações.
Ficha Técnica*:
MESCLA DE BISCOITO COOKIES 4,3Kg
Código e descrição do produto no catálogo da Fabbri Brasil 6225530 - Variegato Biscoito Cookies 4,3kg
Composição Biscoitos de chocolate (15,6%), avelã, leite integral em pó, cacau 22-24% de manteiga de cacau
Aroma: Natural
Textura Fluida com pedaços
Dosagem recomendada Gelateria / sorveteria: a gosto Confeitaria: a gosto
Tipo de produto Produtos para profissionais de confeitaria e gelateria (sorveteria)
Aplicações Para uso sorvete, gelato, sobremesas geladas, cheesecakes e recheios para bombom
Conteúdo líquido 4,300 kg
Embalagem Balde
Alérgicos / restrições Não alcoólico.
Cuidados importantes Não manusear o produto com utensílios molhados para evitar contaminação
Conservação Manter em temperatura ambiente, em local fresco e seco
Validade O prazo de validade do produto varia em função da data de fabricação
* As informações reproduzidas nessa ficha técnica foram fornecidas pelo próprio fabricante do produto.
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