Frappé Powder Fior di Latte Fabbri 750 g – Base em Pó para Frapês e Bebidas Frias
Descrição do Produto
Desenvolver um cardápio de bebidas geladas que mantenha a estabilidade e a cremosidade por muito tempo é um dos maiores desafios em cafés, lanchonetes e sorveterias. O uso de bases comuns frequentemente resulta em bebidas que se separam rapidamente no copo, gerando cristais de gelo desconfortáveis na boca e acumulando o sabor apenas no fundo do recipiente. Isso prejudica a experiência sensorial e reduz o valor percebido do menu.
O Frappé Powder Fior di Latte Fabbri 750g soluciona essa dor operacional atuando como uma base estruturante neutra e aveludada. Inspirada no clássico sabor italiano fior di latte (a pureza do creme de leite), esta base em pó une perfeitamente os ingredientes líquidos e o gelo granulado durante o batido. O resultado é um frappé encorpado, com textura homogênea e excelente resistência ao derretimento precoce.
Disponível no catálogo profissional da Confraria dos Bacanas, este insumo destaca-se por sua versatilidade. Por possuir um perfil de sabor suave e lácteo, ela serve como a tela em branco perfeita para chefs, confeiteiros e bartenders criarem combinações exclusivas com frutas, cafés, caldas ou pedaços de biscoito. Garanta a padronização técnica e o requinte da gastronomia europeia em seu estabelecimento acessando o site bacanas.com.br.
Sobre o Produtor
Fundada em 1905 em Bolonha, a Fabbri 1905 é sinônimo internacional de prestígio no desenvolvimento de ingredientes finos para o setor de doçaria e coquetelaria profissional. Conduzida por gerações da mesma família, a marca italiana é reconhecida mundialmente pela inovação técnica aplicada a receitas tradicionais. Escolher os insumos da Fabbri garante o acesso a um padrão de qualidade rigoroso, permitindo que comércios em todo o mundo ofereçam a autêntica experiência gastronômica da Itália com total segurança operacional.
Especificações Técnicas
- Catálogo Fabbri Brasil: FRAPPE POWDER FIORDILATTE 750g - 6233665
- Marca: Fabbri 1905
- Origem: Itália
- Peso Líquido: 750 gramas
- Tipo de Produto: Base em pó saborizada para bebidas frias e congeladas
- Sabor: Fior di Latte (Creme de leite suave)
- Aplicação Principal: Preparo de frappés, smoothies, milkshakes e bebidas estilo frozen
- Embalagem: Pacote industrial selado
Perguntas Frequentes (FAQ)
O Frappé Powder Fior di Latte Fabbri serve para quais tipos de receitas?
Ele funciona como uma base excelente para frappés tradicionais, milkshakes espessos e smoothies, aceitando muito bem a adição de frutas frescas, polpas, cafés ou toppings variados.
Qual a nacionalidade do produto?
O produto tem nacionalidade 100% italiana, sendo formulado, testado e embalado de forma oficial nas fábricas da Fabbri 1905 localizadas na Itália.
É necessário adicionar leite ao utilizar o Frappé Powder Fior di Latte?
O produto já entrega uma textura rica e notas lácteas marcantes. Dependendo da densidade desejada por chefs e baristas, ele pode ser batido apenas com gelo e água ou combinado com leite para uma cremosidade ainda mais acentuada.
Imagens meramente ilustrativas. Preços sujeitos à disponibilidade de estoque, podendo ser alterados a qualquer momento e sem aviso prévio. O valor exibido não contempla a taxa de entrega (frete). Para consultar a data de validade exata deste lote, entre em contato diretamente pelo botão do WhatsApp disponível em sua tela.
