O que achamos deste vinho: esta típica cava reserva é produzida pela Bodega Concavins, - produtor familiar com 300 anos de tradição e vinhedos localizados região vinícola de Monsant (contígua à DOCa Priorat), Catalunha (Espanha).
Castillo de Montblanc Cava Brut Reserva é produzida com o corte de uvas característico desse estilo de espumante: macabeu (conhecida como viúra, na região de Rioja), xarel-lo e parellada, além de uma leve pitada de chardonnay. Por se tratar de cava reserva, o método de produção é tradicional e o tempo de autólise em garrafa chega a 18 meses.
O resultado é um espumante de muita personalidade e clara tipicidade. As notas frutadas aparecem acompanhadas de brioche e amêndoas, o corpo é médio e as bolhas finas e abundantes. O final é longo, com notas de amêndoas. Mais um rótulo que entrega bem mais do que custa.
Ficha Técnica:
CASTILLO DE MONTBLANC CAVA BRUT RESERVA D.O. 750 ML
 |
Estilo do vinho
Espumante tradicional branco
|
 |
Classificação
Espumante brut (seco)
|
 |
Uva(s)
Macabeu, xarel.lo, parellada e chardonnay
|
 |
País / Região
Espanha / Cava D.O. (Monsant)
|
 |
Produtor
Bodega Concavins
|
 |
Safra
NV - Não Safrado
|
 |
Prêmios e classificações
---
|
 |
Volume da garrafa
750 ml
|
 |
Teor alcoólico
12,0%
|
 |
Consumo Seletivo
---
|
| |
|
| As imagens dos produtos são meramente ilustrativas. O rótulo do vinho pode ter sofrido alterações e a safra apresentada na imagem pode não corresponder ao ano de fabricação (que está descrito corretamente na ficha técnica de cada vinho). Os preços propostos para este produto estão sujeitos à disponibilidade de estoque e poderão ser alterados a qualquer tempo e sem prévio aviso. O preço não contempla a taxa da entrega. |
