Chococioc Fabbri 1 kg – Pó para Preparo de Chocolate Quente Italiano Profissional
Descrição do Produto
Servir um chocolate quente que mantenha a textura aveludada e encorpada sem empacotar ou apresentar um aspect ralo é um grande desafio na gestão de cafés, lanchonetes e sorveterias. Misturas comuns costumam decantar rapidamente na xícara, resultando em uma bebida líquida demais ou com grumos no fundo. Essa falta de uniformidade operacional prejudica a experiência sensorial do cliente e diminui o valor percebido das opções de inverno do seu menu.
O pó para preparo de chocolate quente Chococioc da Fabbri resolve essa dor operacional ao atuar como uma base tecnológica de altíssimo desempenho. Desenvolvido na Itália, este insumo profissional garante uma bebida encorpada, homogênea e com o brilho característico do verdadeiro chocolate quente de estilo europeu. Sua formulação se dissolve perfeitamente no leite quente, mantendo uma estabilidade prolongada tanto no preparo individual quanto em chocolateiras profissionais de alta demanda.
Disponível no catálogo da Confraria dos Bacanas, o Chococioc é a solução ideal para chefs, confeiteiros e baristas que buscam padronização técnica e excelente rentabilidade por porção. Surpreenda o seu público com uma receita densa, reconfortante e com o toque sofisticado da tradição italiana. Adquira o seu lote oficial diretamente no site bacanas.com.br e eleve o padrão das suas bebidas quentes.
Sobre o Produtor
Fundada em 1905 em Bolonha, a Fabbri 1905 é referência global e uma autoridade incontestável no desenvolvimento de ingredientes premium para gelateria, confeitaria e coquetelaria profissional. Sendo uma marca familiar centenária com prestígio internacional, a empresa destaca-se pelo rigoroso controle de qualidade e desenvolvimento de soluções que facilitam a rotina operacional sem abrir mão da excelência gastronômica. O selo Fabbri assegura o padrão de exigência europeu que destaca os melhores estabelecimentos do mercado.
Especificações Técnicas
- Catálogo Fabbri Brasil: CHOCOCIOC PO PARA PREPARO DE CHOCOLATE QUENTE 1kg - 6233609
- Marca: Fabbri 1905
- Origem: Itália
- Peso Líquido: 1,0 kg
- Tipo de Produto: Pó para preparo de bebida quente
- Sabor: Chocolate Europeu Tradicional
- Aplicação Principal: Chocolate quente cremoso, caldas densas, mocha e receitas de confeitaria
- Compatibilidade: Chocolateiras profissionais, bicos de vapor de máquinas de espresso e preparo direto no fogão
- Embalagem: Pacote industrial selado
Perguntas Frequentes (FAQ)
O pó Chococioc Fabbri serve para uso em chocolateiras profissionais?
Sim, o produto foi formulado especificamente para manter a consistência ideal, a homogeneidade e a cremosidade mesmo sob agitação e aquecimento contínuo em chocolateiras profissionais.
Qual a nacionalidade do produto?
O produto possui nacionalidade 100% italiana, desenvolvido e embalado diretamente nas instalações oficiais da Fabbri 1905 localizadas na Itália.
Qual a dosagem a ser utilizada no preparo do chocolate quente Chococioc?
Para obter a tradicional consistência cremosa italiana, recomenda-se a dissolução de 25g de pó Chococioc para cada 100ml a 125ml de leite, levando a mistura ao fogo ou ao bico de vapor até atingir o ponto de fervura e espessamento.
Imagens meramente ilustrativas. Preços sujeitos à disponibilidade de estoque, podendo ser alterados a qualquer momento e sem aviso prévio. O valor exibido não contempla a taxa de entrega (frete). Para consultar a data de validade exata deste lote, entre em contato diretamente pelo botão do WhatsApp disponível em sua tela.
