A base Nevia com Stevia Fabbri é uma mistura em pó semi-elaborada e de alta dosagem para uso profissional em sorveteria e gelateria. Por conter fibras vegetais e maltodextrinas, Nevia garante estrutura ao gelato mesmo sem a adição de açúcares (o produto é adoçado com stevia). O produto também é adequado a veganos pois utiliza proteínas de batata em substituição às proteínas do leite.
PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:
- Sabor neutro e limpo.
- Para calda a FRIO e a QUENTE
- Sem adição de açúcar (adoçado com Stevia)
- Vegana
- Fibras Vegetais e Proteínas de Batata.
- Baixa Caloria.
- Padronização e qualidade.
- Para sorvetes base Leite e base água
CATÁLOGO FABBRI: 6233652 - BASE NEVIA COM STEVIA 1Kg
DOSAGEM:
- com fruta: 1 pacote Base Nevia + 1,3L Agua + 1,55kg Fruta
- com leite: 1 pacote de base Nevia + 2,5 L leite + 300gr Delipaste Fabbri da sua preferência (base creme ou base fruta)
INGREDIENTES: maltodextrina, fibra dietética, proteínas de batata, edulcorantes isomalte, sorbitol e glicosídeos de estevol, emulsificante ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos, estabilizantes goma guar, goma xantana e goma tara, e aromatizantes.
CERTIFICAÇÕES:
- Gluten Free
- Vegan
- Halal
ORIGEM: Itália
==> Informações fornecidas pela Fabbri Brasil.
