Produto em pó que, apenas com a adição de natas, permite obter um creme suave de mascarpone ideal para qualquer tipo de sobremesa para consumir a temperatura positiva (+ 2°/+ 4°C).
Dosagem recomendada (confeitaria): Creme de mascarpone: Misturar 50/60gr de Mascarpiu em 500gr de creme de leite, dissolver na planetária até a consistência desejada.
Catálogo Fabbri Brasil: BASE MASCARPONE EM PO MASCARPIU 1Kg - 6236051
Ingredientes (conforme informações da Fabbri): Açúcar, gelatina, amido modificado, leite integral em pó, óleo de coco, gema de ovo em pó, amido de milho, xarope de glicose, proteínas de leite e aromatizantes. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural.
Fabricação: Itália
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE OVOS E DE LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
